LOKAL.KOST
Das Netzwerk LOKAL.KOST wurde 2013 gegründet und vereint verschiedene landwirtschaftliche und gastronomische Betriebe der Region Mecklenburgische-Seenplatte. Gemeinsam stehen die LOKAL.KOST-Partner für die Produktion und Verarbeitung regionaler Erzeugnisse und die Etablierung einer regionalen Kochkunst. Das Netzwerk ist offen für alle Gastronomen und Landwirte. Ziel ist es hochwertige Produkte und die kulinarische Vielfalt der Region unter einem Motto zu vereinen und genussvolle Angebote für Einheimische und Touristen zu schaffen. Das Können und Engagement der LOKAL.KOST – Partner werden zielgerichtet gebündelt, Kooperationen gefestigt und die regionale Wirtschaftskraft nachhaltig gestärkt.
Das Netzwerk agiert nun in einem losen Verbund. 2017 ist die Initiative SoLaWi (Solidarische Landwirtschaft) in Klein Trebbow aus dem Netzwerk LOKAL.KOST heraus entstanden.